Вишня «Шоколадница»

Основные характеристики и описание

• Сорт самоопыляемый, устойчив к засухе и к низким температурам.
• Плодоношение начинается с четырехлетнего возраста и продолжается в течении 18-20 лет.
• Высота деревьев составляет 2,5-3,5 м.
• Крона имеет форму перевернутой пирамиды, со средней густотой.
• Кора на скелетных ветвях и стволе имеет коричневую окраску.
• Однолетние не одревесневшие побеги окрашены в темно-зеленый цвет.
• Листья овальной формы с заостренным основанием.
• В центре листовой пластинки отчетливо видна центральная жилка, по краям листа имеются зазубрины.
• Период цветения происходит во второй половине мая.
• Цветочные почки достаточно крупные.
• Одно соцветие состоит из трех цветков.
• Созревание урожая начинается со второй декады июля.
• Ягоды характеризуются округлой формой и темно-бордовой окраской.
• В среднем одна ягода весит 3-4,5 г.
• Мякоть ягоды достаточно плотная, темно-красного цвета, сочная.
• Косточка светло-желтого цвета и составляет 9-10% от общего веса ягоды.
• Мякоть содержит 11-12,5% сахаров и 1,5-1,7% кислот.
• Урожайность сорта составляет 12-14 кг. плодов с одного дерева.

Особенности выращивания: посадка и уход

1. Вишня Шоколадница очень требовательна к условиям места произрастания. Поэтому для получения высоких урожаев нужно подобрать участок с такими показателями:
   • Грунтовые воды должны располагаться на глубине не выше 2-3 м. от поверхности почвы.
   • Почва должна быть чистой от многолетних сорняков и достаточно выровненной.
   • Для выращивания данного сорта подходят суглинистые или песчаные почвы с достаточным количеством органических удобрений.
   • Кислотность почвы должна быть нейтральной.
   • Хотя сорт является самоопылителем, но для дополнительного опыления нужно размещать деревья вишни Шоколадница на расстоянии 15-20 м. от других сортов вишни.
2. Для успешного выращивания данного сорта большое значение имеет правильный выбор посадочного материала. Здоровый саженец должен иметь такие характеристики:
   • Для посадки лучше всего использовать однолетний саженец.
   • Высота стандартного саженца должна быть 80-120 см.
   • Ствол не должен иметь значительных искривлений и не допускается наличие на коре различных механических повреждений, пятен или вмятин.
   • Здоровая корневая система должна иметь не менее трех главных корней и значительное количество мелких корешков (вторичная корневая система).
   • При срезе кончиков ветвей или главных корней внутренние ткани саженца должны быть светло-коричневого цвета. Если под корой наблюдаются ткани темного цвета, значит саженец сильно подсох или подморожен. Такой посадочный материал нельзя покупать в виду его нежизнеспособности.
3. После выбора места и покупки саженца приступают к подготовке почвы к посадке:
   • Лучше всего размещать саженец вишни на расстоянии 5-6 м. от других деревьев или жилых построек. Такая схема посадки способствует хорошему освещению и росту саженца.
   • Посадочная яма должна быть в глубину 60-70 см. и в ширину 55-60 см.
   • Посадочную яму удобряют 8-9 кг. перепревшего навоза, 50-60 г. аммофоса, 30-40 г. древесной золы. Внесенные удобрения тщательно перемешиваются с рыхлой землей.
   • За 1-2 дня до посадки яму увлажняют 15-20 л. воды.
4. Посадку саженца можно проводить как весной, так и осенью. Но наблюдение опытных садоводов свидетельствует, что при осенней посадке саженцы вишни лучше приживаются. Саженец высаживается следующим образом:
   • На дно посадочной ямы вбивается кол, к которому в дальнейшем будет привязываться посаженный саженец.
   • Саженец размещают по центру ямы и аккуратно распрямляют корни. Ствол должен располагаться четко под прямым углом к поверхности почвы.
   • В яму добавляют абсорбент Гидрогель. Это кристаллическое вещество, находясь корнеобитаемом слое, впитывает в себя влагу и сохраняет длительное время. Это позволяет увеличить приживаемость саженца и ускорить образование новой корневой системы. На одну посадочную яму вносят 20-30 г. вышеупомянутого препарата.
   • Корневую систему саженца засыпают рыхлой землей и слегка утрамбовывают. При этом корневая шейка должна находиться на 3-4 см. выше поверхности почвы.
5. Для быстрого роста и получения высоких урожаев сорт нужно правильно поливать:
   • После посадки саженца проводят полив объемом 15-20 л.
   • В первый год выращивания поливы проводят два раза в неделю.
   • Начиная со второго года вишню достаточно поливать один раз в 10 дней. На одно дерево нужно расходовать не менее 20 л. воды.
   • Для уменьшения испарения вокруг ствола проводят мульчирование опилками или лузгой подсолнечника.
6. Сорт вишни Шоколадница нуждается в качественной обрезке, которая проводится в начале февраля:
   • Удаляются сухие и поврежденные ветви.
   • Вырезаются однолетние побеги, которые стали расти внутрь кроны.
   • В случае значительной загущенности кроны проводят удаление сильно разросшихся ветвей и побегов.
7. Правильные и своевременные подкормки сорта способствуют повышению урожайности вишни на 20-25%. Подкармливать деревья нужно начинать с третьего года выращивания:
   • В начале апреля деревья подкармливают жидким коровяком из расчета 1 л. органического удобрения на 12 л. воды. На одно дерево вносят 3-4 л. приготовленного раствора и для лучшего растворения в почве сразу заливают 10-15 л. воды.
   • В начале мая деревья опрыскивают препаратом Вымпел (15 мл. на 10 л. воды). Этот препарат состоим из комплекса микроэлементов, и способствует повышению иммунитета вишни к неблагоприятным погодным условиям.
   • В июне нужно повести листовую подкормку раствором нитроаммофоски. Для этого 20 г. удобрения измельчают и растворяют в 10-12 л. воды.
   • В середине августа нужно вокруг ствола выкопать борозду глубиной 12-15 см. и в нее внести 2-3 раствора куриного помета. Раствор приготавливается путем растворения 1 л. помета в 15 л. воды.
8. Как и большинство сортов вишни сорт Шоколадница может поражаться коккомикозом и монилиозом. Поэтому необходимо начиная с ранней весны проводить мероприятия по защите деревьев от этих заболеваний:
   • До распускания почек нужно опрыскать деревья раствором 3%-го медного купороса.
   • В середине мая нужно провести опрыскивание деревьев мыльным раствором (30 г. хозяйственного мыла и 1 кг. золы древесной растворяют в 5 л. воды).
   • После окончания цветения применяют опрыскивание деревьев фунгицидами: Купрозан или Цинеб.
9. Уборку урожая нужно проводить по мере созревания плодов. Для лучшего хранения урожая в свежем виде нужно срывать ягоды вместе с плодоножкой. Сборку урожая необходимо проводить в сухую погоду без наличия на деревьях и плодах росы. Собранный урожай может храниться в специально подготовленных помещениях в течении 12-14 дней без потери товарного вида. При этом температура в помещении должна быть на уровне + 1 +2 градуса.
   10. В течении октября – ноября проводят планомерную подготовку деревьев данного сорта к зимовке:
   • Проводят влагозарядковые поливы дважды в неделю.
   • Обрезают засохшие и поврежденные болезнями ветви.
   • После наступления первых заморозков нужно утеплить почву вокруг ствола при помощи опилок или другого материала.
   • Ветви можно собрать в пучок и обмотать пленкой или агроволокном.
   • Ствол вишни желательно побелить известью для защиты от зайцев, которые с удовольствием лакомятся зимой корой деревьев.

Фото сорта

Отзывы дачников и садоводов

• На своем приусадебном участке в течении семи лет выращиваю вишню Шоколадница. Сортом очень довольна, так как убедилась в его зимостойкости и засухоустойчивости. Эти качества позволяют мне получать в год до 12 кг. ягод с одного дерева. Кроме этого не нужно долго ждать урожая ведь первые ягоды можно попробовать уже на третий год. Выращенный урожай отличается прекрасным вкусом и ароматом. Отлично подходит для приготовления компотов и начинки для пирогов. Сорванные ягоды хранятся в свежем виде до 10 дней. В общем, вишня хорошая. Всем садоводам рекомендую.
• Сорт вишни Шоколадница является самым урожайным в моем саду. На протяжении 12 лет перепробовала много сортов вишни и остановила свой выбор на этой вишне. Прежде всего, эта вишня высокоурожайная. В некоторые годы урожай составляет 14 кг. ягод с одного дерева. Ягоды имеют очень красивый бордовый цвет и прекрасный вкус. Деревья компактные, что позволяет легко проводить деревья и собирать ягоды. Перезимовка деревьев отличная. Правильная обрезка и своевременная подкормка значительно повышает урожайность. Сорт отличный.
• На своей даче уже 6 лет растет вишня Шоколадница. Первые ягоды собирал уже с третьего года выращивания. Вишни хорошо перезимовывают и практически ничем не болеют. Благодаря своей компактности вишня занимает незначительную территорию и может давать до 14 кг. ягод. В уходе не требовательна, но хорошо отзывается на поливы и обрезку. Ягоды имеют прекрасный вкус и хорошо подходят для приготовления различных кулинарных блюд. Сорванные ягоды могут храниться 6-7 дней в свежем виде. Вишня отличная. Я очень ей довольна.
• Сорт прекрасно подходит для выращивания на даче или огороде. Дерево имеет высоту всего 3 м. и компактную крону. Это позволяет размещать саженцы данного сорта на незначительной территории и легко проводить уход и сбор урожая. С одного дерева собирал по 13-14 кг. плодов. Ягоды очень красивые по своему внешнему виду и очень вкусные. Деревья перезимовывают достаточно хорошо и практически каждый год радуют меня хорошими урожаями. Вишню нужно вовремя подкармливать и поливать. Сорт хороший и надежный.