Сладкий перец уже длительное время является одним из наиболее любимых овощных культур среди огородников Российской Федерации. В последнее время площади его возделывания значительным образом расширились, благодаря появлению новых сортов, приспособленных к выращиванию в различных климатических зонах России. Так благодаря таким сортам стало возможным выращивание сладкого перца в условиях Сибири. В этой статье мы детально рассмотрим наиболее ценные сорта вышеупомянутой культуры, которые приспособлены к выращиванию в условиях Сибири.
Содержание
- 1 Сорта сладкого перца, рекомендованные к выращиванию в условиях открытого грунта
- 2 Сорта сладкого перца приспособленные к выращивании в условиях теплиц
Сорта сладкого перца, рекомендованные к выращиванию в условиях открытого грунта
Сорт Улов
Основные характеристики
- Сорт позднеспелый с длительностью выращивания 124-125 дней.
- Кусты достигают высоты 24-25 см. полураскидистой формы.
- Листья слабоморщинистые, зеленого цвета, средних размеров.
- Плоды имеют форму конуса. и светло-зеленый цвет.
- Вес плода составляет 76-90 г.
- Сорт Улов формирует урожай на уровне 1,3-2,1 кг. с 1 м2.
Требования к некоторым элементам выращивания
- Сорт выращивают с использованием рассады. Высококачественная рассада к моменту высадки должна иметь 10-12 настоящих листьев и высоту не менее 25-30 см.
- Высаживают рассаду в первой декаде июня по схеме 25 х 55 см.
- Для лучшего развития рассады и формировки максимального объема урожая рекомендуется выращивать сорт Удача на черноземах обыкновенных.
- Сорт требует систематических поливов. Оптимальным графиком является полив один раз в неделю. На 1 м2 нужно расходовать 11-12 л. воды. Температура воды должна быть не ниже + 22 градусов Цельсия.
- Кусты сладкого перца нуждаются в формировке. Для этого производят прищипывание верхушки главного стебля, когда растения достигли высоты 25 см. Это вызывает ветвление кустов. В дальнейшем из всех побегов оставляют два верхних (наиболее мощных). Остальные побеги полностью удаляют.
- Нужно на протяжении периода выращивания подкормить растения сладкого перца три раза. Первая подкормка нужна культурным растениям через две недели после высадки рассады. Для этого берут 15 г. аммиачной селитры и растворяют в 10 литрах воды. Под каждый куст вносят 0,5 литра раствора. Вторая подкормка проводится перед цветением. В эту фазу развития сладкого перца лучше всего применять забродивший куриный помет разбавленный водой 1:10. Разведенный помет вносят на поверхность почвы из расчета 1л. на 1 м2. Третья подкормка проводится после окончания цветения растений с применением препарата Энерген аква (15 мл. на 5 л. воды). Приготовленным раствором равномерно опрыскивают кусты сладкого перца в вечернее время суток.
Сорт Валентинка
Основные характеристики
Сорт раннеспелый. Период выращивания длится 100-105 дней.- Кусты данного сорта по своей структуре относятся к полураскидистому типу.
- В зависимости от условий выращивания высота растений составляет 25-28 см.
- Листья достаточно крупные, имеют светло-зеленый цвет.
- Поверхность листьев слегка морщинистая.
- Созревшие плоды имеют светло-зеленый цвет.
- Вес одного плода составляет 48-50 г.
- Урожайность сорта составляет 1,3-1,4 кг. с 1 м2.
Требования к некоторым элементам выращивания
- Для выращивания сорта Валентинка нужен участок с наличием супесчаных почв или чернозема обыкновенного. Выбранный участок должен быть хорошо освещен солнечными лучами, защищен от господствующих ветров и иметь незначительное количество многолетних сорняков (осот, молочай и т.д.).
- Рассаду данного сорта высаживают в почву в течении первых дней июня месяца. Высадка рассады должна проводиться по схеме 22 х 45 см.
- После посадки рассады нужно замульчировать высаженные растения опилками, лузгой подсолнечника или другими подходящими материалами. Мульчирование в дальнейшем будет способствовать сохранению влаги в почве и угнетению роста сорной растительности.
- Сорт очень требователен к проведению различных подкормок. Поэтому рекомендуется провести не менее четырех подкормок. Первая подкормка осуществляется через 7-8 дней после высадки рассады. Используют карбамид который разбрасывается по междурядьям в дозе 20 г. на м2. Сразу после этого нужно провести полив участка для растворения внесенного минерального удобрения. Второй раз подкармливают растения сладкого перца через 12 дней после первой подкормки. В этом случае используют куриный помет разбавленный водой в соотношении 1:10. На 1 м2 вносят 1 л. приготовленного раствора. Третья подкормка нужна растениям перед началом цветения. Кусты равномерно опрыскивают препаратом Вымпел (10 мл. на 10 л. воды). Четвертая подкормка проводится после окончания цветения растений. Применяют опрыскивание жидким удобрением Энерген аква в дозе 15 мл. на 5 л. воды.
- Для защиты данного сорта от наиболее распространенных заболеваний необходимо провести опрыскивание растений препаратами Трихофит и Микосан-В.
Сорт Изюминка
Основные характеристики
Сорт среднеспелый с длительностью созревания 110-115 дней.- Кусты полураскидистого типа, высотой 45-50 см.
- Листья крупные, зеленого цвета, слегка морщинистые.
- Плоды имеют форму цилиндра с гладкой поверхностью.
- Вызревшие плоды темно-зеленого цвета.
- Масса плода составляет 175-180 г.
- Урожайность сорта колеблется от 1,8 до 3,2 кг. с 1 м2.
Требования к некоторым элементам выращивания
- Сорт лучше всего произрастает на супесчаных и песчаных почвах, хорошо удобренных органическими удобрениями. В связи с этим нужно перед вспашкой внести 7-8 кг. перепревшего навоза на 1 м2. Кроме этого во время высадки рассады в подготовленные для этого лунки нужно внести по 60 г. перепревшего навоза.
- Рассаду высаживают на постоянное место выращивания в первой декаде июня.
- Рассаду нужно высаживать по схеме 25 х 45 см.
- Через 8 -9 дней после высадки рассады нужно провести их полив в дозе 4-5 л. под одно растение.
- Подкармливают растения вышеупомянутого сорта три раза: через неделю после высадки рассады, перед цветением и после окончания цветения. Очень хорошо себя зарекомендовали готовые комплексные удобрения, такие как Биохелат, Риверм, Гумат калия. В этих препаратах находится сбалансированный комплекс основных макро и микроелементов.
- В годы с низкими температурами и высокой влажностью воздуха сорт может поражаться серой гнилью. На пораженных растениях появляются бурые мокрые пятна с сероватым оттенком. Для борьбы с серой гнилью целесообразно провести опрыскивание пораженных растений раствором чеснока. Это раствор готовится путем измельчения 35 г. чеснока и заливке его 7 литрами воды. Раствор должен настояться в течении 24 часов.
Сорт Кавалер
Основные характеристики
- Сорт раннеспелый. Плоды созревают на 80 день после появления всходов.
- Кусты полураскидистой формы, высотой 35-40 см.
- Лист средних размеров, зеленого цвета, со слабой морщинистостью.
- Плоды состоят из 2-3 гнезд.
- Средний вес плода составляет 75-80 г.
- Плоды имеют конусовидную формы, пониклые.
- Урожайность сорта составляет 1,6-2,3 кг. с 1 м2.
Требования к некоторым элементам выращивания
- Для выращивания данного сорта лучше всего подходят черноземы обыкновенные с кислотностью почвы на уровне рН 6,6.
- В течении всего времени выращивания растения сорта Кавалер нуждаются в постоянном наличии всех элементов питания. В связи с этим нужно соблюдать следующую схему внесения органических и минеральных удобрений:
- Под вспашку вносят 8-9 кг. перепревшего навоза на 1 м2.
- В посадочную лунку добавляют 50 г. перепревшего навоза и 10 г. простого суперфосфата.
- Черед две недели после высадки рассады поводят подкормку растений сладкого перца раствором перепревшего навоза из расчета 1 л. на 1м2. Перепревший навоз разводят водой в соотношении 1:12.
- Перед началом массового цветения нужно провести опрыскивание кустов препаратом Энерген аква в дозе 15 мл. на 6 л.
- Через две недели после окончания цветения проводят опрыскивание растений жидким удобрением Гумат калия. Норма применения 15 мл. на 6-7 л. воды.
- Сорт не выносит длительного затенения и близкого залегания грунтовых вод.
- Не допустимо выбирать участки почвы с наличием более 3 штук на 1 м2 многолетних сорняков.
- Рассаду высаживают в середине июня по схеме 25 х 40 см.
- Сорт нужно поливать водой комнатной температуры через каждые 4-5 дней. Растения данного сорта не выдерживают даже кратковременный недостаток влаги.
- Растения после достижения ими высоты 30 см. нужно подвязывать.
- В целях профилактики заболевания растений данного сорта фитофторозом рекомендуется проводить опрыскивание кустов перед началом цветения раствором бордоской жидкости (1%).
Сорт Купец
Основные характеристики
Раннеспелый сорт с периодом выращивания 95-100 дней.- Кусты полураскидистой формы достигают высоты 85-90 см.
- Облиственность кустов средняя.
- Плоды пониклые, цилиндрической формы, с гладкой поверхностью.
- Зрелые плоды имеют зеленый цвет и содержат 2-3 гнезда.
- Средний вес плода составляет 68-83 г.
- Урожайность сорта Купец составляет 1,2-2,1 кг. с 1м2.
Требования к некоторым элементам выращивания
- Сорт дает хорошие урожаи при его выращивании на супесчаной почве. Тяжелые по своей структуре почвы для этого сорта не подходят. Кислотность должна быть на уровне ph = 6,5.
- Рассада высаживается в почву не позднее второй декады июня. Схема высадки рассады составляет 25 х 35 см.
- Сорт очень чувствителен к почвенной засухе, поэтому необходимо систематически проводить поливы через каждые 5-6 дней. Температура поливной воды должна быть не ниже + 22 градусов Цельсия. Сразу после подсыхания поверхности почвы необходимо провести прополку на глубину 2-3 см. Это позволит создать на поверхности почвы мульчирующий слой, который позволит уменьшить испарение влаги.
- Сорт нуждается в подвязке. Это связано с тем, что растения характеризуются довольно ломким стеблем и листьями. При сильном ветре кусты данного сорта могут быть сломаны. Для подвязки применяют шпагат и деревянные колышки.
- Как и все сорта сладкого перца, сорт Купец нуждается в необходимом количестве питательных веществ. Но в удобрении этого сорта есть один очень важный нюанс. Урожайность очень сильно зависит от наличия в почве необходимого количества микроэлементов. В связи с этим перед цветением нужно провести опрыскивание препаратами Плантафол или Энерген аква, которые содержат все необходимые микроэлементы необходимые растениям сладкого перца в течении всего периода роста. Норма применения препаратов составляет 15-20 мл. на 10 л. воды.
Сорта сладкого перца приспособленные к выращивании в условиях теплиц
Сорт Свежесть
Основные характеристики
- Длительность периода от всходов до полной спелости длится 100-112 дней.
- Кусты полураскидистой формы, высотой 60-65 см., среднеоблиственные.
- Листья средние по размерам, имеют зеленую окраску.
- Плоды конусовидной формы с гладкой поверхностью, в период полной спелости имеют желтую окраску.
- Вес плодов составляет 35-60 г., что в конечном итоге позволяет сформировать урожай на уровне 1,3-1,7 кг с 1 м2.
Требования к некоторым элементам выращивания
- Вышеупомянутый сорт дает хорошие урожаи при выращивании на черноземах обыкновенных, с обязательным внесением в осенний период повышенных доз органических удобрений. Лучше всего использовать для этого перепревший навоз в дозе 9-10 кг. на 1м2.
- В связи со способностью формировать мощную корневую систему нужно тщательно подготовить почву для высадки рассады. Рекомендуется произвести следующие мероприятия:
— Осенью почву перекапывают на глубину 18-22 см.
— Весной поверхность почвы выравнивают и верхний слой (2-3 см.) до момента высадки рассады поддерживают в рыхлом состоянии. - Рассаду высаживают в теплицу не позднее второй половины мая. Схема посадки 25 х 35 см. В это время температура почвы должна быть на уровне + 17 градусов Цельсия.
- Высаженную рассаду нужно замульчировать сухим торфом или опилками. Толщина слоя не должна превышать 3 см. Если сделать мульчирующий слой более плотным это может привести к возникновению различного рода грибков.
- Поливы проводят теплой водой (+ 22 градуса Цельсия) из расчета 3-4 л. на одно растение.
- В теплице нужно поддерживать температуру воздуха не ниже + 18 градусов Цельсия. Относительная влажность воздуха должна быть в районе 55-60%.
- Для регулирования влажности воздуха теплицу нужно проветривать. Лучше всего это делать в полдень (11-12 часов дня). Проветривание проводят через специальные отверстия в каркасе теплицы или через двери. Процесс проветривания в среднем длится 20-25 минут.
Сорт Сибирский князь
Основные характеристики
Первые плоды начинают созревать через 75 дней после появления всходов.- Высота кустов 50-55 см.
- Листки средние по размеру, зеленого цвета.
- Плоды конусовидной формы, в период полной спелости желтого цвета.
- Средняя масса плода достигает 80-85 г.
- Урожайность сорта Сибирский князь составляет 1,6-3,1 кг с 1 м2.
Требования к некоторым элементам выращивания
- После уборки предшественника почву обеззараживают при помощи 1%-го раствора медного купороса.
- Осенью проводят перекопку почвы на глубину 18-20 см.
- Для получения рассады семена высевают в конце марта. Качественная рассада к моменту высаживания в теплицу должна иметь высоту 25-30 см и 12-13 настоящих листьев.
- Рассаду высаживают в первых числах мая по схеме 25 х 35 см. В посадочную лунку вносят 30-40 г. компоста и 1 ч. ложку простого суперфосфата.
- Для повышения урожая растения данного сорта нужно подкармливать:
- Первая подкормка проводится через 12-14 дней после высадки рассады. Применяют удобрение Растворин в дозе 10 г. на 10 литров воды.
- Вторая подкормка нужна растениям через две недели после первой с применением препарата Кристалон (10 г. на 10 л. воды).
- Третья подкормка проводится после окончания цветения. Для этой цели лучше всего подходит удобрение Нурисол в дозе 10 г. на 10 л. воды.
- Четвертая подкормка осуществляется во второй декаде августа. В это время лучше всего работает Калимагнезия в дозе 12 г. на 10 л. воды.
- При достижении растениями данного сорта высоты 25 см. нужно начать формировку куста. Для этого прищипывают точку роста, что приводит к сильному ветвлению куста. Через 2 недели нужно оставить два наиболее мощных побега, а остальные удалить. В нижней части удаляют все пасынки.
- Сорт может поражаться серой гнилью. Признаками данного заболевания являются бурые пятна на листьях растений. Меры борьбы с этим заболевание следующие:
- Дезинфекция семян.
- Соблюдение в теплице постоянного температурного режима.
- Не вносить завышенные дозы азотных удобрений.
Сорт Сибирский экспресс
Основные характеристики
- Раннеспелый сорт, с длительностью выращивания 96-100 дней.
- Кусты полураскидистой формы, которые достигают 40-45 см.
- Листья средние по размеру, зеленого цвета.
- Плоды продолговатые, пониклые, во время созревания имеют белый цвет.
- Вес одного плода составляет 35-40 г.
- Урожайность сорта Сибирский экспресс колеблется от 1,3 до 2,5 кг. с 1м2.
Требования к некоторым элементам выращивания
- Сорт очень требователен к качественной обработке почвы. Обработку почву начинают сразу после уборки предшественника и заканчивают в период созревания плодов. Система обработки почвы состоит из следующих мероприятий:
- Поле уборки предшественника поверхность почвы пропалывают на глубину 3-4 см. для уничтожения сорняков.
- Через 8-9 дней прополку повторяют, одновременно проводя дезинфекцию почвы 1%-м раствором медного купороса.
- Во второй декаде сентября почву перекапывают на глубину 18-19 см.
- Ранней весной нужно выровнять поверхность почвы при помощи проведения 2-3 боронований.
- До высадки рассады нужно пропалывать участок по мере появления всходов сорной растительности.
- Рассаду высаживают в третьей декаде мая. Лучшими предшественниками сладкого перца являются картофель и ранние огурцы. Рассаду высаживают по схеме 30 х 50.
- Через две недели после посадки рассады ее нужно обработать раствором препарата Эпин экстра, что будет способствовать стойкости растений к возможным перепадам температурного режима в теплице. Норма применения препарата 1 мл. на 5 л. воды.
- Для получения высоких урожаев вышеупомянутого сорта нужно подкормить растения по следующей схеме:
- Первая подкормка необходима растениям сладкого перца через 6-7 дней после обработки препаратом Эпин экстра. В этот период применяют раствор аммиачной селитры (10-15 г. на 10л. воды). На один куст расходуется 1-2 литра раствора.
- Вторую подкормку нужно провести перед началом цветения. Препаратом Вымпел (15 мл. на 10 л. воды) опрыскивают растения в вечернее время суток. Этот препарат увеличивает урожайность на 10-20% благодаря наличию в своем составе сбалансированного комплекса гуминовых кислот.
- Третья подкормка необходима растениям данного сорта в середине августа. Лучше всего применить минеральное удобрение Кристалон в дозировке 15 г. на 10-12 л.воды.
Сорт Факир
Основные характеристики
Первые плоды созревают через 100-115 дней.- Кусты штамбовые, полураскидистые, среднеоблиственные, достигают высоты 55-60 см.
- Листья средних размеров, зеленого цвета, слабоморщинистые.
- Плоды конусовидной формы с гладкой поверхностью, желтого цвета.
- Вес одного плода 40-55 г.
- Плоды содержат 147 мг. на 100 г. сырого вещества.
- Урожайность сорта составляет 1,5-3,3 кг. с 1 м2.
Требования к некоторым элементам выращивания
Сорт Факир может формировать высокие урожай лишь при условии выполнения комплекса профилактических мероприятий по защите растений сладкого перца от наиболее опасных болезней (серая гниль, вертициллез, фитофтороз).
- Серая гниль поражает растения данного сорта при понижении температуры воздуха в теплице ниже + 10 градусов Цельсия. На листьях пораженных растений появляются бурые пятна с серым налетом.
- Вертицилез вызывается грибком, который может находиться в почве на протяжении 15-16 лет. Возбудитель данного заболевания проникает в растение через микроповреждения, которые образуются при высаживании рассады. Пораженные растения в период цветения завязь не образуют, деформируются междоузлия и на нижних листьях появляются пятна.
- Фитофтороз проявляется на листьях растений сладкого перца в виде коричневых пятен. В дальнейшем пятна увеличиваются, что приводит со временем к засыханию всего листа. Недобор урожая от этого заболевания может достигать 70-80%.
- Для борьбы с вышеперечисленными заболеваниями рекомендуется провести следующие мероприятия:
- В течении всего периода выращивания в теплице должны поддерживаться оптимальные параметры температуры (+22 +24 градуса Цельсия) и влажности воздуха (55-60%). Резкое колебание этих показателей недопустимо и гарантированно вызывает массовое поражение кустов сладкого перца различными болезнями.
- Соблюдение севооборота. Лучше всего сорт размещать на участках где до этого выращивались картофель, горох, морковь и огурцы.
- Перед посевом семена дезинфицируют в растворе марганцовки (10 г. на 1 л. воды).
- Перед высадкой рассады в посадочную лунку вносят по одной таблетке фунгицидного препарата Триходермин.
- В процессе выращивания растений в теплице не рекомендуется вносить повышенные дозы азотных удобрений.
- Для профилактики кусты сладкого перца можно обработать препаратом Алирин.
- Для профилактики фитофтороза проводят обработку растений бордоской жидкостью (15-й раствор).
- Против серой гнили довольно эффективно применять настой чеснока (40 г. чеснока на 10 л. воды).