Груша Медовая

Медовая один из сортов груш, который стремительно завоевал популярность у садоводов. Его плоды отличаются не только сладостью, которая соответствует названию, но и хорошей урожайностью и скороплодностью.

Основные особенности растения

Данный сорт груш имеет целый ряд преимуществ, кроме отличного сладкого вкуса и хорошего хранения плодов. К основным характеристикам растения относятся:

  • растение имеет позднеосенний срок созревания;
  • культура скороплодная – на 3-5 год после посадки уже можно полакомиться первыми плодами;
  • сорт относится к частично самоплодным, для получения максимального урожая растению нужны опылители;
  • выращивают данный сорт в условиях теплого или умеренного климата;
  • Медовая относится к невысоким культурам – дерево достигает в высоту до 2 метров и имеет крону средней густоты и пирамидальной формы;
  • плоды у этого сорта довольно крупные и в среднем достигают 400-550 г, груши неравнобокие, короткогрушевидной формы, имеют бугры;
  • спелые плоды имеют желто-зеленый цвет с румянцем коричневого окраса, кожица у них тонкая и гладкая, подкожные точки небольшие и имеют серый окрас;
  • мякоть груш ароматная, кремового окраса, сочная с несильно маслянистой текстурой;
  • груши отличаются хорошей транспортабельностью и хорошо хранятся;
  • груши употребляют в свежем виде и применяю для домашних заготовок, так как плоды очень сладкие для консервации им нужно меньше сахара чем для других сортов груш, а вот для заморозки они не годятся;
  • данный сорт груш имеет подвид – колоновидную разновидность;
  • растение обладает стабильной и высокой урожайностью, но при слишком большом количестве завязей груши имеют очень разный размер;
  • спелые плоды не имеют склонности к осыпаемости;
  • сорт зимостойкий.

Правила выбора саженца

  • Молодые саженцы Медовой лучше всего приживаются и адаптируются к новым условиям. Поэтому посадку проводят растениями не старше двух лет. Перед покупкой саженец нужно хорошо осмотреть.
  • Его корни должны быть влажными без каких либо повреждений, вздутий или наростов. Не допускается чтобы у растения была сухая или сморщенная кора. Почки на саженце должны быть хорошо развитыми. Ветки деревца должны быть без повреждений, а его верхушка одеревенелой.

Место и почва для высадки

  • Место для посадки нового растения должно быть солнечным, но лучше если груша не будет страдать от палящего солнца. Дерево не любит пересадок, поэтому место для высадки лучше сразу тщательно подобрать. Будет лучше если от холодных северных сквозняков дерево будут защищать хозяйственные постройки или забор.
  • Растение не переносит кислых, переувлажненных с высоким залеганием грунтовых вод или заболоченных почв. Лучше для посадки данного сорта выбрать воздухопроницаемый, легкий и питательный грунт.

Технология посадки

  • Лучше всего грушу сорта Медовая высаживать осенью. Посадку проводят в период после опадания листьев, но до прихода заморозков. В крайнем случае культуру можно посадить и весной, но делают это не позже второй половины апреля. Но для того что бы это сделать весной, посадочное место необходимо подготовить еще осенью.
  • Лунки для высадки саженца готовят заранее. Их размер зависит от размера саженца и в среднем составляет 6-80 см в диаметре и глубиной 80-100 см. Когда вы будете копать посадочную яму, верхний слой почвы, которая плодородная нужно отлаживать отдельно.
  • Лунку копают минимум за неделю до посадки. На дно выкопанной ямы закладывают песок и удобрения, их количество варьируется размерами самой ямы. Для этого берут в среднем 2-3 ведра компоста или перегноя, торф, 1-2 ведра песка, желательно крупного и 1 ст. суперфосфата и 3 ст. л. сульфата калия. Все это наполнение лунки тщательно перемешивается и заливается парой ведер воды.
  • В качестве опоры и защиты для растения в яму вбивают колышек. Немного севернее от центра лунки вбивают колышек, он доле выступать над поверхностью грунта на 50 см. в дальнейшем после посадки к нему нужно будет подвязать растение.
  • Из верхнего плодородного грунта, который отложили при выкопке лунки, формируем в ней холмик. Перед посадкой с деревца удаляют все листья. Такой прием позволит молодому растению не терять влагу. Если вы обнаружили у саженца поврежденные корни их так же необходимо обрезать до здоровых тканей.
  • Саженец осторожно необходимо разместить на холмике и расправить корни по сторонам. Далее растение нужно засыпать грунтом и уплотнить. Для этого растение подсыпают почвой периодически несильно встряхивая, чтобы грунт равномерно распределился в зоне корней.
  • Растение размещают так чтобы корневая шейка была на 5-6 см над поверхностью почвы. В 3-4 приема почву уплотняют, но не сильно. Для этого ее просто можно поливать водой.
  • После того как растение подвяжут к колышку, по окружности лунки сооружают небольшой земляной вал. Он будет в дальнейшем использоваться для поливов деревца. Сразу после посадки и сооружения вала в образовавшуюся лунку, Медовую поливают используя пару ведер воды. Приствольную зону покрывают слоем мульчи.

Уход ха культурой. Полив

  • Если высадка саженца была произведена осенью, то достаточно до следующего года будет и одного полива, проведенного при посадке. Но если саженец был посажен весной его необходимо поливать не реже чем раз в три дня, а при сильно жаркой погоде и ежедневно. Норма поливов составляет пару ведер воды на каждый год жизни культуры.
  • Лучший метод полива – это дождевание. Если у вас нет возможности это устроить, то растение поливают в ранее сформированную земляным валом лунку, в несколько заходов.
  • После каждого полива приствольную зону растения рыхлят, удаляют сорняки и мульчируют.

Подкормка

  • Подкармливать даны сорт начинают со второго года после посадки растения. Весной с началом сокодвижения растение подкармливаю органическими удобрениями. Их вносят в приствольный круг, по всему периметру кроны, под перекопку. На 1 кв. м. берут 1-3 кг органических удобрений.
  • Минеральными удобрениями растение подкармливают осенью. Для этого в приствольном круге по краю кроны проделывают углубления на 40 см, в которые вносят удобрения. Количество минеральных удобрений увеличивается с возрастом дерева. До 12 лет под культуру на 1 кв.м. вносят из расчета на чистое вещество 4 г фосфора и 6 г калия, с 12 до 20 лет количество удобрений увеличивается до 6 и 8 г соответственно. Деревья старше 20 лет подкармливают из расчета 12 г калия и 8 г фосфора на 1 кв.м.
  • Деревья этого сорта хорошо отзываются на внекорневую подкормку, которую проводят в стадии цветения. Перед цветением дерево опрыскивают раствором суперфосфата с концентрацией в 3%.
  • Через 10 дней после начала цветения дерево опрыскивают раствором мочевины (2%).
  • Если грунт на котором растет дерево кислый, то в конце лета в приствольный круг вносят 3-4 ст. древесной золы на 1 кв.м. злу рассыпают на влажную землю и поливают водой.

Обрезка

  • Обрезку дерева проводят весной до начала сокодвижения. Обрезать растение начинают со второго года после высадки.
  • При обрезке дерева на второй год на нем выбирают и оставляют центральный проводник и 2-3 сильных, хорошо развитых ветки. Остальные обрезают до места, которое называется кольцо.
  • Кольцо – это кольцевидный наплыв у основания ветки способствующий быстрейшему заживлению раны. Для того что бы при этой обрезке сформировать первый ярус кроны, оставшиеся ветки обрезают на треть. Центральный проводник обрезают таким образом, чтобы он был выше примерно на 15-20 см, верхней ветки с боку.
  • В последующем году нужно сформировать второй ярус. На высоте от 50 до 70 см от первого яруса оставляют пару хорошо развитых веток и сравнивают их по длине. Центральный проводник обрезают на 10-20 см. Оставшиеся ветки на уровне второго яруса обрезают полностью – на кольцо, а ветки между ярусами максимально укорачивают.
  • На четвертый год на высоте 40 см над ветками второго яруса необходимо выбрать самую сильную ветку. Все конкурирующие ветки срезают полностью, ветки между ярусами, как и в прошлом году, укорачивают. Приблизительно через пару лет выбранная ветка займет вертикальную позицию, тогда проводник над ней срезают.
  • Растению так же проводят санитарные обрезки, которые предполагают удаление сухих, поврежденных, больных, искривленных и растущих внутрь кроны веток.

Борьба с заболеваниями и вредителями

  • Сорт устойчив к большинству характерных для груш заболеваний, тем не менее проводить профилактические меры защиты очень важно. Самые первые меры, это ежегодная санитарная обрезка, уборка и уничтожение опавшей листвы и гнилых плодов. Так же важно собрать и уничтожить отмершие, но не упавшие с веток листья, это основное место для зимовки вредителей и возбудителей заболеваний.
  • При первых признаках ржавчины или гнили поврежденные плоды и части дерева убирают и уничтожают, так же тщательно убирают всю падаль возле дерева. При первых признаках заболевания растение обрабатывают специальными или комплексными фунгицидами.
  • Для борьбы с вредителями так же эффективна санитарная обрезка растения. С дерева удаляют старую засохшую кору, мох и лишайник. В качестве профилактической меры используют побелку ствола и нижних веток, перекопку приствольного круга и удаление молодой поросли. При первых признаках повреждения растения вредителями применяют инсектициды.
  • В промежуток от завязи плодов до их уборки растение химикатами не обрабатывают, если есть такая необходимость, то используют специальные биологические препараты.

Сбор и хранение урожая

  • Данный сорт отличается своей высокой урожайностью, на которую мало влияют погодные условия. Спеют плоды Медовой после середины сентября. Для этого сорта не характерна осыпаемость плодов. Груши собирают аккуратно, вместе с плодоножкой.
  • Плоды на хранение собирают так же в стадии зрелости. Собранные раньше плоды хорошо хранятся, но при этом не дозревают и не имеют вкуса и консистенции характерных для этих груш, он просто становятся слишком твердыми и невкусными.
  • У спелых груш желто-зеленый цвет с коричневым румянцем, мякоть их нежная, сладкая, сочная, но не слишком рыхлая. Опираясь на эти характеристики и определяют стадию в которой можно собирать плоды.
  • В сухих холодных помещениях груши хранятся пару месяцев, складывают их в один слой заворачивая в бумагу. В холодильнике плоды Медовой могут храниться и до 3 месяцев.

Подготовка груши Медовой к зиме

  • При подготовке к холодной поре, до наступления морозов растение хорошо поливают. Для молодых деревьев используют 3 ведра, а для взрослых – 5-6 ведер воды. После полива прикорневую зону дерева укрывают толстым слоем мульчи.
  • Во избежание солнечных ожогов часть нижних веток и штамб дерева нужно побелить. Ствол дерева оборачивают картоном, хлопковой тканью или еловыми ветками. Это не только защитит дерево от морозов, но и от грызунов. В приствольный круг дерева на протяжении всей зимы, для защиты растения, нагребают большое количество снега.
  • Описанные выше меры защиты обязательны для молодых растений, взрослые деревья хорошо переносят зиму и без дополнительных мер защиты. Под ними тщательно убирают и уничтожают опавшую листву и гнилые плоды. Проводят полив и мульчирование приствольной зоны.

Фото

Отзывы дачников

  • У нас на дачном участке этот сорт груш к сожалению не растет, но ежегодно получаем угощение от соседей. У них этот сорт вот уже который год обильно плодоносит, причем каждый год, вот они и нас угощают. Сорт груш Медовая действительно имеет очень сладкие, как медовые плоды с медовой мякотью которая «тает во рту».
  • Такая груша уже с десяток лет растет у меня на даче. Сколько дает урожая как то и не мерил, просто каждый год наслаждают вкусом плодов вместе с семьей. Дети у меня уже взрослые но каждый год берут груши и так поесть и на варенье, да и мы с женой успеваем вдоволь полакомиться еще и на зиму заготовить. В свежем виде плоды обычно не храним, но в небольшом количестве в холодильнике действительно долго лежат.
  • Медовая это заслуженно самый любимый мною сорт груш. Дерево уже лет восемь назад на даче сын посадил. Растение небольшое и компактное, но урожай всегда хороший дает. Груши очень вкусные, мягкие, сочные и сладкие, вместо десерта в сезон употребляем. Хранили немного для внуков в погребе, лежат в принципе хорошо, но съели меньше чем за два месяца.

Оставить комментарий